ミートミンサー ST-171

¥3,000(税別)

JAN: 4953571 071718

肉に熱が伝わりにくい手動式
ソーセージづくりはミンチづくりが肝心。肉に熱が伝わりにくい手動式なので”プリッ”とした食感のいいソーセージに!

●寸法
幅130×奥行265×高さ220mm
●重量
1.05kg
●材質
本体・キャップ・ハンドル:BS樹脂(耐熱温度80度)、スクリュー:ポリアセタール(耐熱温度120度)、材料投入口:AS樹脂(耐熱温度70度)
材料押さえ:ポリプロピレン(耐熱温度110度)、ディスク(細目・粗目)・カッター:ステンレス刃物鋼

手づくりソーセージ用品


【上手に挽くコツ】

●ひいている途中でハンドルが重くなったら無理にまわさず、少し戻してからまわすと楽にひけます。
●肉をひくときは
・キャップを強めにしめ、材料押さえで押しながらひきます。
・うす切りはそのまま、大きい塊は3~4cm核に切ると楽にひけます。
●鶏肉・魚・海老をひくときは
・皮・骨・背わた・殻などを取り除いてください。
・うす切りはそのまま、大きい塊は3~4cm核に切ると楽にひけます。
・採りの皮などは後でまとめてひいてください。
・海老や魚のすり身をつくるときは、ディスク(細目)で2度ひくと、なめらかで、きめ細かく仕上がります。海老の「そぼろ」や「つみれ」を作るときにどうぞ。

ミートミンサー ST-171

▼購入はこちらから

新富士通販で購入する アマゾンで購入する
楽天で購入する Yahooで購入する

同カテゴリーの製品