■キャラメライザー バーナーセット KC-810CL

¥9,800(税別)

JAN: 4953571 168104 (入数:12)

バーナーで加熱したコテを当て “ジュッ”とキャラメリゼ!!シブーストやクレームブリュレづくり など安定して、きれいな仕上りに!!
加熱したコテ部を当てる ことで直火よりも瞬間的 に加熱できます。 ムースの焦げ目付けも 可能。
3ミリ厚のコテ。高い蓄熱性で連続作業に便利。
コテの着脱は蝶ねじを回すだけ。工具は不要です。

●サイズ(バーナー本体、ボンベ、コテ、スタビライザー組付時使)
/幅238 X奥行100 X高さ285mm
(コテ部)/幅60 X高さ70 X 厚さ3mm
●火口径/22mm
●重 量/(バーナー本体、ボンベ、コテ、スタビライザー組付時):792g
(コテのみ)150g
●発 熱 量 /3.3kW(2,800kcal/h) (KC-860使用時)※1
●火炎温度 /1,400℃〜1,600℃
●燃焼時間 /約1時間20分 (KC-860 1本使用時)※2
●ガス消費量/236g/h (KC-860使用時)※1
●点火方式 /圧電点火方式
●コテの材質/ステンレス

※1 30分の連続燃焼データより換算したものです。
※2 10分間の燃焼データを1時間に換算したものです。
関連製品


▼購入はこちらから

新富士通販で購入する アマゾンで購入する 楽天で購入する Yahooで購入する



同カテゴリーの製品