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新富士バーナー株式会社 愛知県宝飯郡御津町御幸浜1号地1-3
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新富士バーナートップページ > 製品案内 > いぶし処製品案内 > スモークウッド

いぶし処 アウトドアスモークの楽しさをもっと身近に
いぶし処 抜群の使い勝手で、あなたも燻製名人。
「いぶし処」は、初心者から本格派まで誰もが簡単・手軽に燻製づくりを楽しめるアウトドアスモークのニューシリーズ。高い機能性を追求するとともに、随所に日本人向けのアレンジが施され、アウトドアはもちろん、ご家庭でもお使いいただける使い勝手の良さです。
Smoke Wood & Chips
おいしいスモークのポイントは、香りづけ。好みで選べるいぶし処のスモークウッド&チップス。
燻煙材には、確かな品質の国産原木を使用。品質・安全性にも配慮した本物志向の製品群となっています。燻製方法(熱燻・温燻)や食材に合わせてお選びください。
スモーク温燻の素 こだわり派 こだわり派のこだわり
スモークチップス 熱燻の素 スモークウッドミニ 熱燻の素  
09wood スモークチップス  温燻の素

新鮮な国産原木を使用。(黒樽ウイスキーオークは除く。)薬品無添加の素材は、食品メーカーも御用達!

●使いやすいサイズに3分割したニュータイプ。※3個の断面を連結させて置けば連続約5時間の燻煙が可能です。

3

(入数12/60)
・老舗さくら ST-1361
・熟成りんご ST-1362
・純粋くるみ ST-1363
・新鮮ヒッコリー ST-1364
 (オニグルミ)
・厳撰なら ST-1365
 
・旨味ブレンド ST-1366
・黒樽ウイスキーオークST-1367

●サイズ/50×30×95mm(x3個)●重量/約100gx3個
●燻煙時間/約1.5時間x3個

 

ry

少量の食材に最適なサイズ。
1本で約2時間の燻煙が可能です。
(入数60)
・老舗さくら ST-1371
・熟成りんご ST-1372
・純粋くるみ ST-1373
・新鮮ヒッコリー ST-1374
 (オニグルミ)
・厳撰なら ST-1365
・旨味ブレンド ST-1376
・黒樽ウイスキーオークST-1377

●サイズ/50×30×100mm●重量/100g
●燻煙時間/約2時間(1本)

 

ry

 
woodhouhou
燻製メニュー
スモークチップスの素 熱源を用いて、熱燻・温燻に使用します。
スモークチップス
スモークチップス 熱燻の素
(入数30)
・老舗さくら ST-1311
 JAN4953571 171319
・熟成りんご ST-1312
 JAN4953571 271316
・純粋くるみ ST-1313
 JAN4953571 371313
・新鮮ヒッコリー ST-1314
 (オニグルミ)
 JAN4953571 471310
・厳撰なら ST-1315
 JAN4953571 571317
・旨味ブレンド ST-1316
 JAN4953571 671314
・黒樽ウイスキーオーク ST-1317
 JAN4953571 771311
●サイズ/210×330mm● 内容量/500g(純粋くるみのみ400g)
  温度計 フック

r

y

温度計 フック
 

 

入数12/120
 温度計

JAN4953571 071404

ry

●サイズ/37×37×102mm● 重量/14g
入数12/120
 フック

JAN4953571 071411

ry

●サイズ/30×75×3mm
●3本入

chiphouhou

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